Сушеные абрикосы — урюк и курага имеют близкий химический состав. Курага в среднем на 100 г продукта содержит 5,2 г% белков и 65,9 г% углеводов. Энергетическая ценность ее составляет 272 ккал. Легкоусвояемые сахара кураги примерно поровну представлены глюкозой, сахарозой и фруктозой. Содержание минеральных веществ в кураге таково (в мг%): калия — 1717, магния — 105, кальция — 160, фосфора —146, железа — 12, натрия — 171.

Абрикосы полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, ожирении. Они содержат большое количество фосфора и магния, и поэтому улучшают память и повышают работоспособность, оказывают положительное действие на сосуды мозга.

Абрикосовый сок готовят из спелых плодов. Это хорошее поливитаминное средство, содержащее много калия и железа.

Маска из абрикосового сока
Свежевыжатым соком абрикоса (2—3 столовые ложки) смочить слой ваты или салфетку из марли, сложенной в несколько слоев (можно взять также стираное полотно), слегка отжать и наложить на лицо на 15—20 минут. Лицо предварительно протереть лосьоном, сливками или сметаной (особенно при сухой коже). По мере высыхания салфетку повторно следует увлажнить соком. По окончании процедуры протереть лицо сухим ватным тампоном. Рекомендуется делать такие маски 2—3 раза в неделю. Продолжительность курса — 1,5—2 месяца. Маска пригодна для любой кожи лица, но при отсутствии гнойничков. В году можно провести 2—3 курса (можно с использованием различных овощей или фруктов).

Маска из абрикосового и лимонного сока
Мякоть двух абрикосов смешать с одной столовой ложкой лимонного сока. Полученную массу наложить на лицо, покрыв сверху марлей. Через 20 минут смыть водой. Такие маски следует делать 2—3 раза в неделю. Рекомендуется для всех видов кожи.

Слухи о полезных свойствах абрикосов нисколько не преувеличены. Даже наоборот, некоторые достоинства этих плодов до сих пор оценены человеком не в полной мере. Поэтому, если хотите быть здоровыми, могучими и неотразимыми, ешьте абрикосы.