Специалисты считают, что у ребенка 6-7 лет должно быть четырехразовое питание - завтрак, обед, полдник и ужин. Интервалы между приемами пищи - не более 3-4 часов.Следует помнить, что ребенок, разбуженный за 5 минут до завтрака, не сможет нормально поесть. Если ребенок не желает завтракать - не надо настаивать, важно сохранить у ребенка хорошее настроение. И готовьте ему завтрак из продуктов, которые он ест с удовольствием. Углеводы - главный источник энергии. Поэтому рекомендуем готовить блюда, используя рис, гречу, картофель, виноград, капусту, арбуз, сахар.
Белки - главный "строительный" материал. Большое количество белков содержится в рыбе, фасоли, сыре, молоке, твороге.
В рационе первоклассника обязательно должны быть мясо и рыба - это полноценный белок, который нужен для строения клеток растущего организма.
Так как зрительный аппарат первоклассника испытывает огромные перегрузки, для сохранения зрения не забывайте давать ребенку морковку, яблоки, абрикосы, щавель, помидоры и рыбий жир.
Чтобы помочь мозгу ребенка - не забываем про печень, треску, овсяную крупу, рис, яйца, сою, нежирный творог.
Для нормальной работы нервной системы полезны мясо птицы, нежирная говядина, твердые сыры.
И не забывайте про морепродукты - в них много йода!!!И помните, - диетологи настаивают на том, что завтрак ребенка должен быть горячим (как, впрочем, и обед).
Кроме того, специалисты советуют включать в завтрак сложные формы углеводов, способствующие активной работе мозга. Это значит, что сладости в умеренных количествах полезны для школьников и не стоит полностью их запрещать.
В утренний завтрак школьников должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином.
Если ребенок остается на "продленку", нужно обязательно съесть горячий школьный обед.
Обед должен включать первое блюдо и быть примерно в одно и то же время.
